MAT2014 Förändring genom inspiration & debatt

MAT2014 sprider kunskap och inspiration om måltiden och bra mat för god hälsa och hållbar miljö. En mötesplats för både bransch och konsumenter med seminarier, debatter, workshops och en av landets största matmarknader. Maten berör oss alla.
Välkommen till MAT2014!

Johan L Kuylenstierna kommer till stan!

KuylenstiernaNi har väl inte missat att Sveriges miljömäktigaste person 2014, Johan L Kuylenstierna kommer till stan? På fredagen den 5/9 kl. 17.30 föreläser han om Planetens gränser för Framtidens Matlagning på Växjö Konserthus! Det finns fortfarande platser kvar – missa inte detta! Obs! Alla seminarier är kostnadsfria!

Läs mer här!

 

Erbjudande – kvällsunderhållning under MAT2014

Det händer mycket även på kvällarna under MAT2014. Vad sägs om:mittimaten2

Mitt i maten. Den 4 september 19.00 är det Sverigepremiär för ett nytt livekoncept med hållbar underhållning. På scen får publiken uppleva ett “Hemma Hos Peje”-format där scenografin är ett vardagsrum för gäster, ett kök för matlagning som gränsar till trädgården där grönsaker skördas till Erik Måneld och Ulrika Brydlings matlagning.
Läs mer och amnäl dig här!

Gastronomska matvandringar i centrum 4-5 september – läs mer och anmäl dig här!

 

Miljön, maten och makten

christel Gustafsson

Christel Gustafsson

För första gången i Sverige arrangeras ett seminarium om klimatförändringarnas påverkan på globala och lokala odlingsbetingelser och därtill knutna och troliga säkerhetspolitiska konsekvenser! På plats finns bland andra professor Sten Bergström, klimatexpert SMHI och Christel Gustafsson, Landsbygdsstrateg, Jordbruksverket.

Läs mer här!